The Best Chocolate Muffin

Bahan :

50           gr            Maizena

3              sdm      Cokelat bubuk good quality

100         gr            Brown sugar

225         gr            Susu cair

 75          gr            ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

125         gr            Coklat blok potong kecil

75           ml           Minyak sayur

2              butir     Telur

110         gr            Gula pasir

125         gr            Tepung segitiga biru

1              sdt          Baking powder double action .

Cara membuat:

1. Masak susu cair + maizena + brown sugar + cokelat bubuk di atas api kecil, aduk terus dengan whisk, sampai kental licin, matikan kompor.
2. Lalu masukkan cepat, coklat blok dan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, aduk sampai rata.
3. Segera masukkan 1 telur & minyak, aduk cepat rata.
4. Masukkan 1 telur lagi & gula pasir aduk rata.
5. Terakhir masukkan terigu dan baking powder yg sudah diayak. Aduk rata.
6. Tuang ke cup, taburi suka2, panggang 180-190 derajat dalam waktu 20-25 menit (sesuaikan oven masing2, saya baking pan tanpa suhu)