Donat Palmia Lembut
Lembutnya tahan lama, menggunakan Palmia Margarin donat jadi lembut. Rekomen buat menu berbuka puasa.
Bahan A (Thangzhong) :
100 gram Terigu Protein Tinggi
50 gram Tepung ketan putih
75 gram Air panas
Bahan B :
800 gram Terigu Protein Tinggi
200 gram Terigu Protein Sedang
220 gram Gula pasir
25 gram Ragi instan
3 gram Bread Improver
40 gram Susu bubuk full cream
150 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
12 gram Garam
100 gram Telur utuh
500 gram Air
Bahan Isi :
180 gram Daging ayam
15 gram Bawang putih cincang
2 gram Merica bubuk
10 gram Kecap Jepang
2 gram Minyak wijen
100 gram Cheese Spread
Cara Membuat :
Lembutnya tahan lama, menggunakan Palmia Margarin donat jadi lembut. Rekomen buat menu berbuka puasa.
Semenjak Pandemi gini, ada gak sih moms yang agak kuatir kalo jajan di luar. Khawatir sama hiegienitas nya, bahan-bahannya, hingga cara bikinnya. Kalau iya, berarti kita samaan. Maka dari itu, aku memutuskan untuk mencoba belajar membuat jajanan sendiri dan ternyata rasanya nggak kalah enak dengan yang biasa aku beli. Dan senengnya lagi, ternyata keluarga suka. Iseng nyoba promoin ke teman, eh banyak yang pesen juga. Jadi deh aku kadang bikin orderan jajanan aku. Walaupun harga jajanan aku murah, tapi bahan yang aku pake nggak murahan, karena aku mementingkan kualitas rasa. Karena itu, aku selalu pakai Palmia Margarin Serba guna atau Royal Palmia Butter Margarine. Kue Pukis Mini ini adalah salah satu jajanan yang sering aku bikin, dan paling sering direpeat order oleh teman-teman. Untuk itu aku mau bagi resep ala aku, biar moms semua juga bisa cobain di rumah, dan siapa tau bisa jadi peluang untuk menambah pemasukan.
Martabak ini sengaja dibuat bentuk hati (love) biar cocok dijadikan cemilan, peneman minum teh/kopi dan pada pembuatan kulitnya, saya tambahkan susu cair biar cemilan ini selain gurih karena Margarin Palmia, tetapi juga sehat untuk dikonsusmsi karena ada susunya.
Baking dan bikin cemilan manis favorit jadi salah satu bentuk cinta untuk keluarga dirumah. Karena semua suka banget mangga, jadi bikin olahan mangga yang renyah dipadu dengan manisnya mangga. Rasanya klop banget, dimakan bareng sambil quality time dirumah