Tepuy Tusuk

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

• Telur puyuh 30 buah (rebus)
• Santan 500 ml
• Serai 1 batang digeprek
• Daun jeruk 2 lembar
• Daun kunyit 1 lembar
• Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya  

Bumbu Halus:

• Cabai merah 10 buah
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Ketumbar 1 sdm
• Kemiri 3 buah
• Jahe 1 ruas jari
• Kunyit 2 ruas jari  

Langkah Memasak:

1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus
2. Lalu masukan garam, sereh, daun jeruk, dan garam hingga harum kemudian masukkan santan diaduk bumbu hingga rata
3. Setelah itu masukkan telur puyuh rebus dan gula merah masak hingga santan meresap
4. Cek rasa lalu angkat kemudian tusuk telur puyuh dengan tusukan sate. Sajikan