Fishcake Nugget
Selamat mencoba.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 papan tempe, potong kotak dengan ketebalan sedang
Minyak goreng secukupnya
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan baluran :
150 gr terigu
½ sdt garam
2 bawang putih halus
1 sdt ketumbar halus
1 sdt kaldu jamur
Air secukupnya
Langkah memasak :
1. Campur semua bahan baluran aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak bersama Palmia Margarin Serbaguna, celupkan potongan tempe pada adonan tepung laku goreng hingga matang.
Kue yang berasal dari Cina, namun tentu nya sudah tidak asing lagi di Indonesia sejak dahulu kala,. Menurut sejarah nya Âng-Ku-Kóe berarti kue kura-kura merah, walaupun dengan semakin berkembang nya zaman, Kue Ku/Ang Ku Kueh sendiri sudah banyak dimodifikasi untuk pem- berian warnanya. Tekstur nya sendiri kenyal ketika dimakan dan diisi oleh kacang hijau yang manis rasanya. Adapun arti dari bentuk Kue Ku/Ang Ku Kueh yang seperti tempurung kura-kura ialah, bahwa rakyat Tiongkok per- caya jika memakan Kue Ku/Ang Ku Kueh akan berumur panjang, mendapat keberuntungan dan kesejahteraan.
Saat belum punya oven dan peralatan membuat kue lainnya seperti mixed, bukan berarti tidak bisa bikin cake/kue yang lezat untuk keluarga. Saya buat Brownies saja, cukup menggunakan spatula dan dandang untuk memasak nasi sehari-hari. Adonan Brownies dimasukkan cetakan mawar, semakin menambah cantik dan menarik kue nya. Anak-anak suka, senang bisa membuat kue walaupun tidak punya peralatan membuat kue. Itulah cerita #MakeWonders saya