Risol Isian Kenkor
Risoles punya banyak jenis, tergantung cara dan bahan yang dipakai. Ada risol mayo, risol kampung, hingga risol sayuran.kali ini saya dan ibu mau bikin risol yang isiannya pakai kentang dan kornet
Dadar Gulung Unti Kelapa Minimalis
Saat berbuka puasa, camilan manisan selalu menjadi favorit seperti kue satu ini.
#PalmiaDIRP2024
Unti kelapa:
- 250 gr kelapa parut
- 125 gr gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 75 ml air
- ¼ sdt garam
Bahan kulit dadar :
- 150 gr terigu
- 300 ml santan encer
- 50 ml Palmia Margarin Sebaguna cair
- ¼ sdt garam
- 3 tetes pasta pandan
- 1 butil telur
Cara Membuat
- Unti kelapa : masak semua bahan unti kelapa hingga tercampur rata dan setengah kering, angkat sisihkan.
- Dadar : Campur terigu, garam dan telur, dan Palmia Margarin kemudian masukkan santan secara bertahap ke adonan dan aduk adonan hingga adonan licin lalu tambahkan pasta pandan aduk rata
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan ratakan dan masak hingga matang, angkat dan ulangi terus hingga adonan habis.
- Isi dadar dengan kelapa lalu gulung dan hidangkan.
