Tempe Steak With Black Paper Sauce
Cemilan ala aku yg sederhana.
Tahu Cemplon Gurih
Tahu cemplon berbumbu dengan rasa gurih ini adalah resep turun temurun dari Ibu. Dan menjadi hidangan wajib saat berbuka puasa.
#PalmiaDIRP2024
Bahan-bahan :
- 10 kotak tahu, dipotong kotak menjadi 4 buah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt pada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 15 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 200 ml air/secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Rebus air, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk dan bawang putih, mask hingga mendidih. Angkat.
- Campurkan tepung tapioka dan terigu dan Palmia Margarine Serbaguna.
- Tuang air panas ke dalam adonan, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk rata.
- Ambil tahu, di masukkan ke adonan hingga tertutupi semua.
- Goreng tahu ke dalam minyak panas. Jika sudah matang kecokelatan dan renyah, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Sajikan selagi hangat bersama saos.
