Cake Pandan Ketan Hitam
Ramadhan yang identik dengan Takjil memang paling nikmat membuat cemilan sendiri sambil menanti waktu berbuka puasa. Kali ini saya akan membuat cake pandan ketan hitam
Casava Wedges
Cemilan dengan bahan utama sederhana yang bercita rasa mewah.
Bahan:
½ kg Singkong, kupas dan potong – potong
2 siung Bawang putih
5 sdm Saus tomat
2 sdm Saus cabai
1 sdm Saus tiram
1 sdm Kecap manis
Secukupnya Garam
Secukupnya Oregano
Secukupnya Air ± 2 sdm
Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA ± 1 sdm
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Rebus singkong dengan garam sampai empuk, tiriskan.
- Setelah dingin potong menjadi empat bagian, kemudian goreng sampai kekuningan.
- Geprek bawang putih, rajang halus.
- Panaskan wajan, masukkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA dan tunggu hingga mencair.
- Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air.
- Tes rasa (Jika kurang asin, bias tambahkan garam).
- Kemudian aduk terus hingga meletup-letup.
- Lalu masukkan singkong, aduk rata (kecilkan api).
- Tambahkan oregano lalu aduk rata, api dimatikan.
- Casava wedges siap dihidangkan.
