Casava Wedges

Bahan:

½             kg          Singkong, kupas dan potong – potong

2              siung    Bawang putih

5              sdm      Saus tomat

2              sdm      Saus cabai

1              sdm      Saus tiram         

1              sdm      Kecap manis

Secukupnya       Garam

Secukupnya       Oregano

Secukupnya       Air ± 2 sdm

Secukupnya       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA  ± 1 sdm

Secukupnya       Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus singkong dengan garam sampai empuk, tiriskan.
2. Setelah dingin potong menjadi empat bagian, kemudian goreng sampai kekuningan.
3. Geprek bawang putih, rajang halus.
4. Panaskan wajan, masukkan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA  dan tunggu hingga mencair.
5. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
6. Masukkan saus tomat dan saus cabai, aduk hingga rata.
7. Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air.
8. Tes rasa (Jika kurang asin, bias tambahkan garam).
9. Kemudian aduk terus hingga meletup-letup.
10. Lalu masukkan singkong, aduk rata (kecilkan api).
11. Tambahkan oregano lalu aduk rata, api dimatikan.
12. Casava wedges siap dihidangkan.