Sweet Potato Choco Cheese Bread

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan Isian:

• 100 gram ubi ungu kukus
• 12 sdm susu cair
• 75 gram keju mozzarella parut (cheese spread mix quick melt)
• 1 sdm skm putih
• secukupnya selai cokelat

Bahan Kulit:

• 90 gram tepung terigu protein tinggi
• sejumput garam
• 2  Palmia Butter Margarin
• 55 ml susu cair full cream

Bahan Lainnya:

• 1-2 sdm  Palmia Butter Margarin untuk memanggang

Cara Membuat:

1. Untuk membuat adonan kulit, campurkan tepung terigu, garam, butter margarin dan susu cair. Aduk rata, lalu uleni dengan tangan hingga kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 30-1 jam
2. Sambil menunggu, buat bahan isiannya terlebih dahulu. Haluskan ubi ungu kukus dengan garpu lalu tambahkan susu cair, aduk rata dan sisihkan
3. Setelah 1 jam, gilas adonan dengan bagian tengah lebih tebal dari bagian pinggir. Beri isian ubi ungu, keju dan selai cokelat. Lipat adonan lalu tekan secara perlahan hingga keju dan ubi ungu bisa menempel. Gilas kembali secara perlahan di kedua sisi
4. Panaskan teflon lalu beri Palmia Butter Margarin secukupnya, masukkan adonan kulit yang sudah diberi isian. Panggang hingga kecoklatan lalu balik agar kedua sisi matang merata
5. Setelah kedua sisi sudah matang dan kecoklatan, angkat dari teflon dan potong menjadi beberapa bagian
6. Sweet Potato Choco cheese Bread siap disajikan

#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine