Pempek Gabus Bulat
Pempek bulat ikan gabus, gurih dan enak. Cocok untuk menu berbuka puasa.
Bahan A :
150 gram Gula halus
400 gram PALMIA BUTTER MARGARINE
Nori secukupnya
Bahan B :
50 gram Telur
Bahan C :
2 gram Baking Powder
650 gram Terigu Protein Sedang
25 gram Tangmien
50 gram Susu bubuk full cream
Bahan Filling :
50 gram Juhi (cincang halus)
Cara Membuat :
Bagi saya memasak adalah tanggung jawab seorang istri, jadi pastikan buat masakan dan camilan untyk keluarga
Kue balok coklat, lembut diluar tapi lumer di dalam. Dimasak sebentar saja dengan api sedang, lumeran coklatnya bikin nagih. Kue balok ini memang enak dinikmati selagi hangat karena ada cokelatnya yang lumer dari dalam. Kue balok itu diovem setengah matang, hanya selama 7 menit saja, agar coklat cair yang diletakan di tengah-tengah adonan menjadi meleleh dan lumer saat dimakan.