Kue Kering Moka Bumbu Spekuk
Kuker Moka Spikuk ini menjadi menu andalan hang dinanti seluruh anggota keluarga pada momen lebaran. Rempahnya yang khas dan rasanya yang enak sekali..., membuat aku rindu untuk menikmatinya. #SeruanNgemil
Makaroni Keju Sayur
Sebagai ibu dengan 3 anak laki-laki saya selalu berusaha memenuhi kebutuhan makanan anak secepat kilat sembari multitasking mengerjakan pekerjaan yang lain.
Agar memasak mudah, cepat dan enak, biasanya saya mengkreasikan menu yang sudah ada dengan penambahan atau modifikasi bahan tertentu.
Misalkan dengan menambahkan sayuran di dalam makanan, agar anak-anak bisa makan sayur tanpa drama.
Salah satu resep mudah, enak, dan cepat yang disukai anak-anak di rumah adalah makaroni panggang keju dan sayuran.
Pssst, ini aja bikinnya sambil gendong Aksara di dapur lho. Hehehe.
Semangat jadi Wonder Woman di rumah yaaaa :)
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Cara membuatnya sangat mudah, siapkan bahan berikut ini ya Moms.
Bahan:
200 gram Makaroni
200 gram keju chedar
1/2 butir bawang bombai
3 buah sosis
50 gram kornet sapi
1 buah wortel ukuran sedang
3 sendok makan tepung terigu
400ml susu cair full cream
2 butir telur
Garam, Lada, Pala secukupnya
1 pack Palmia Margarin Sebaguna
Cara Membuat:
Siapkan adonan 2 butir telur+200 ml susu cair full cream. Siapkan adonan 75gram keju parut+200ml susu cair full cream.
1. Rebus makaroni hingga matang, tambahkan 2 Sdm Palmia Margarin Serbaguna setelah makaroni diangkat selagi makaroni masih panas.
2. Panaskan wajan, lelehkan 3 Sdm Palmia, tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum.
3. Masukkan potongan sosis, kornet daging sapi, wortel parut, dan makaroni yang sudah direbus.
4. Masukkan adonan telur+keju.
5. Tambahkan bumbu yaitu garam, lada bubuk, dan pala bubuk.
6. Tumis selama kurang lebih 5 menit hingga adonan tercampur rata.
7. Siapkan wajan kembali untuk membuat saos keju, panaskan. Lelehkan 3 Sdm Palmia Margarin Serbaguna.
8. Masukkan 3 Sdm tepung terigu. Aduk sampai tidak menggumpal.
9. Masukkan adonan susu+keju.
10. Aduk adonan dengan api kecil hingga adonan mengental.
11. Masukkan adonan makaroni dan saus keju ke dalam cetakan/tempat yang sudah disiapkan.
12. Tambahkan keju parut dan daun parsley atau seledri di atasnya.
13. Panggang di dalam oven hingga warnanya berubah keemasan.
