Tekwan Ikan Kakap
Cemilan khas dari Sumatra Selatan yang mengenyangkan, bisa dinikmati sore atau malam hari.
Strawberry Cheese Tart Jelly
Dessert yang rasanya manjain lidah, yaitu Strawberry Cheese Tart Jelly. Rasanya Seger, Creamy & lembut . Di padukan dengan jelly strawberry yang dan topping strawberry yang menyegarkan. Cocok niih buat takjil atau sebagai makanan penutup
#PalmiaDIRP2024
Bahan Tart:
- 250 gr Tepung terigu pro sedang
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 150 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 30 gr gula halus
- 2 sdm air es
Cream Cheese Strawberry:
- 125 gr Cream Cheese
- 3 sdm Susu kental manis putih
- 2 sdm Glaze Strawberry
- 100 ml Whip Cream
Jelly:
- 10 gr Jelly powder rasa strawberry
- 50 gr gula pasir (sesuai selera)
- Air sesuai petunjuk kemasan
- Toping: Strawberry Whip Cream
Cara Membuat Kulit:
- Campur tepung & gula halus, aduk rata lalu tambahkan Palmia Margarin Serbaguna. Tambahkan air es, uleni sampai tercampur rata / adonan bisa dipulung
- Olesi loyang dengan Palmia Margarin Serbaguna. Ratakan adonan di cetakan lalu tusuk dengan garpu.
- Panaskan oven. Panggang pie dengan suhu 140 °C -+ 20 menit.Setelah matang dinginkan
- Cream: Kocok cream cheese, susu kental manis kental manis & glaze strawberry
- Tambahkan whip cream, kocok lagi hingga tercampur rata
- Masukan ke kulit tart, ratakan lalu masukan chiller
- Masak jelly sesuai petunjuk kemasan. Biarkan uap panas hilang lalu tuang di atas cream. Beri topping buah strawberry & whip cream. Lalu sajikan dingin lebih nikmat.
