Assalamualaikum
Di Jepang Souzai Bread ini dikenal sebagai Souzai Pan, Roti dengan berbagai isian yang Sangat mudah untuk dibawa kemana mana untuk makan siang atau pun diwaktu bepergian .dengan berbagai macam isian nya didalamnya sesuai dengan keinginan kita dan berbagai macam topping Apapun yang kita inginkan. Nah kali ini saya membuat roti,dengan Mayonaise Wijen Sangrai pada adonan roti dan di Topping Roti nya Rasanya makin enak dan Lembut tekstur nya karena menggunakan Palmia Royal Butter Margarin cocok banget untuk dijadikan sebagai Hidangan Pembuka Puasa Nanti Loh ??
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
25 Gr Palmia Butter Margarin
100 gr mayonaise
Wijen Sangrai
200 gr tepung Protein Tinggi
15 gr sugar
3 gr garam
60 Ml air matang
50 Ml susu kedelai
3 gr ragi instan
25 gr Telur (kocok lepas )
Topping :
Daun bawang di iris Oregano
Daging Asap Mix vegetable
Keju Cheedar parut
Mayonaise Wijen Sangrai
Cara membuat :
1. campurkan tepung terigu ,sugar dan garam didalam satu wadah aduk jadi satu dengan menggunakan wisk.sisihkan.
2. Masukan air matang , dan ragi instan kedalam satu wadah aduk rata.
3. Masukan larutan ragi kedalam wadah tepung,lalu masukan susu kedelai dan telur aduk hingga rata dengan spatula saja .
4. kemudian uleni adonan hingga kalis.
5. masukan Palmia Butter Margarin kemudian uleni kembali hingga semua bener bener tercampur rata dan Kalis.biarkan adonan tutup dengan kain lembab hingga adonan mengembangkan dua kali lipat.
6. Setelah mengembang adonan di giling dengan ROLL pin setelah itu olesi dengan mayonaise Wijen sangrai.kemudian adonan di gulung memanjang dan potong menjadi 8 bagian.
7. Letakan dalam alumunium cup kemudian biarkan mengembang kembali.
8. setelah itu beri atas nya dengan topping yaitu daun bawang iris,mix vegetable,daging asap ,keju cheedar parut kemudian atas nya diberi mayonaise Wijen Sangrai dan taburi dengan oregano sesuai selera.
9. panggang kedalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu 180dc selama 15 menit atau hingga matang
10. Siap untuk di nikmati.
