Bahan
250 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdt ragi
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm Palmia Royal
140 ml air hangat
Isi:
keju slice, potong mjd 8 bag
Wijen & garam untuk taburan
Air rebusan :
500 ml air
2 sdm soda kue
Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, ragi & gula. Tuang air. Uleni hingga rata.
2. Masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Bagi menjadi 4 adonan. Diamkan 1 jam.
3. Ambil 1 adonan. Gulung memanjang hingga berdiameter 2 cm . Gilas tipis. Letakkan keju slice. Tutup adonan. Potong sepanjang +/- 10 cm. (lakukan hingga semua adonan selesai) Rebus air & soda kue, setelah mendidih. Kecilkan api, masukkan adonan pretzel. Rebus masing2 sisi 30 menit . Angkat, tiriskan
4. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking dan dioles margarin.
5. Taburi garam / wijen. Panggang dlm suhu 170 derajat selama 12 menit. Sajikan
Bubur madura kacang hijau salah satu bubur khas Madura. Menu satu ini cocok di sajikan untuk hidangan sarapan. Penggunaan ketan hitam pada bubur kacang ini mampu mengenyangkan dan menambah kenikmatan saat sarapan pagi. Menu ini salah satu bubur favorit keluarga saya.
Donat(telo) telo adalah ubi. Biasanya ubi cuma di masak rebusan doang. Kali ini, aku iseng buat donat pake ubi, ehh ternyata keluarga pada suka ??
Cemilan khas Jogja yang di kenal dengan cara masak di oven ternyata bisa disajikan dengan dikukus. Sangat di sukai oleh anak-anak saya
Biar anak-anak makin semangat puasanya kali ini, saya buat cup cake coklat, sajian manis praktis dan enak rasanya.
