BIKA AMBON EKONOMIS
Mantap bikin kue bika ambon buat hidangan keluarga.
Soes Vla Choco
Kue sus salah satu kue yang berongga dan didalam nya dapat di isi dengan berbagai isian. Salah satu nya soes vla choco. Perpaduan vla coklat yang manis dengan kue yang gurih menjadikan nya sebagai menu favorite keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 130 gr Terigu Pro Tinggi
- 100 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 250 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 3 butir telur
Bahan Vla:
- 2 butir kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 500 ml susu cair coklat
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt Palmia Margarin Serbaguna
Cara Membuat Kulit:
- Didihkan air, Palmia Margarin Serbaguna dan garam
- Masukan tepung aduk cepat sampai rata dan kalis
- Tunggu hingga agak dingin, pindahkan adonan ke wadah mixer
- Lalu masukan telur satu persatu sembari dimixer hingga halus dan rata
- Masukan ke plastik segitiga, beri spluit segitiga dan cetak sesuai ke inginan
- Oles loyang dengan Palmia Margarin Serbaguna, setelah di cetak masukan ke oven yang sebelumnya dipanasakan 15 menit
- Panggang hingga matang (sudah tidak keluar lagi buih-buihnya) kalau saya 60 menit. Jangan dibuka-buka ya oven nya hingga kokoh.
