#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 genggam penuh kerupuk tersanjung
5 batang long macaroni
2 potong ceker ayam
10 butir pentol aci
1 butir telur ayam
1 batang pokcoy, cuci bersih
350 ml air
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1 sdm cabe bubuk
1 sdt garam
1 sdm creamer masak
5 buah cabe rawit merah
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah kemiri
4 cabe merah keriting
1/2 cm kencur
Pelengkap :
Bawang merah goreng
Irisan daun bawang
Jeruk limau
Cara memasak :
1. Kerupuk direndam hingga agak lunak.
2. Rebus long macaroni hingga lunak, angkat lalu tiriskan.
3. Ceker direbus hingga lunak.
4. Haluskan bahan bumbu halus.
5. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan air lalu didihkan.
7. Masukkan kerupuk, long macaroni, pentol aci, ceker ayam, pokcoy, saus tiram, kecap asin, cabe bubuk, kaldu jamur bubuk dan garam lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.
8. Pecahkan telur lalu masak beberapa saat sambil kuahnya disiram-siramkan ke telur hingga telur mencapai kematangan sesuai yang kita inginkan lalu matikan api.
9. Tambahkan creamer masak dan cabe rawit, aduk pelan hingga creamer larut.
10. Tuang seblak ke piring saji lalu taburi bawang merah goreng, irisan daun bawang dan irisan jeruk limau lalu sajikan selagi masih panas
Kue yang sering ada di rumah karena membuatnya sangat mudah. Kadang dibuat muffin dan kadang ya dipanggang seperti ini. Rasanya empuk banget. Wangi tape berpadu dengan keju, nggak pernah gagal deh. Cobain yuk. Cocok dimakan kapan saja.
Pie merupakan makan yang terdiri dari kulit yang bertekstur kering dan terdapat beragam isian. Resep pie yang satu ini di dapat dari ibu yang isian nya dari puding dan di beri taburan sereal.
Menu ini selalu menjadi andalan ku saat anak2 malas membawa bekal. Terinspirasi dari Inari shuzi khas jepang jadilah inari shuzi versiku yang sudah disesuaikan dg selera anak2
