Pempek Lenggang Goreng
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.
Savory Edamame Cake
Savory Edamame Cake, cake unik, mungil, nan sehat. Teksturnya super lembut. Dan sekali coba langsung jatuh cinta. Mau lagi, lagi..,dan lagi..., cobain yuk resepnya.
Bahan :
A :
125 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
B :
25 gr Gula halus
100 gr Kuning telur
50 gr Telur
5 gr Bubuk kaldu ayam
5 gr Cake emulsifier
C :
150 gr Tepung protein sedang
2 gr Baking soda
2 gr Lada putih bubuk
25 gr Susu bubuk full cream
D :
2 buah Sosis (potong dadu kecil)
Topping :
100 gr Edamame segar
Pelengkap :
Mayonaise
Saus sambal
Saus tomat
Cara membuat :
- Lelehkan bahan (A). Sisihkan hingga suhu ruang Aduk bahan B dengan mixer kecepatan maximum hingga mengembang.
- Kurangi kecepatan mixer, masukkan bahan C aduk hingga rata, dan tambahkan bahan A. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan,lalu beri edamame,dan tuang adonan cake diatas edamame.
- Dan oven dengan suhu 170° selama 15-20mnt (hingga matang).
- Sajikan bersama pelengkap.
