Pempek Lenjer Ebi
Biasa nya pempek berasal dari olahan ikan. Tetapi ibu sering juga membuat pempek dari ebi.
Sate Bola Salju
Acara kumpul bersama keluarga paling enak ditemani dengan cemilan yang empuk dan manis. Enak lagi kalau ada teh manis atau kopi panas. Suasana kumpul bersama keluarga akan tambah seru.
Bahan :
1 kg Tepung terigu.
1/4 kg Gula pasir.
Setengah bungkus PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
4 butir Telur.
1 sdt Fermipan.
Air secukupnya.
Minyak untuk menggoreng.
Gula halus
Cara membuat :
- Campur PALMIA MARGARIN SERBAGUNA dan semua bahan kecuali gula halus. Beri air sedikit - sedikit, uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan yang sudah kalis dengan serbet sampai mengembang.
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera, letakan di atas loyang dengan jarak agak berjauhan agar adonan tidak saling menempel ketika mengembang kembali. Diamkan sebentar sampai bulatan adonan mengembang.
- Panaskan minyak ke dalam wajan, goreng bulatan adonan sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan, tunggu sampai tidak panas lalu taburi dengan gula halus. Tusuk bola salju menggunakan tusukan sate.
