RYOKUCHA RORU KEKI

Bahan:

Sponge Cake :

A.

• 300      gram   Kuning telur
• 300      gram   Telur
• 200      gram   Gula halus
• 10        gram   Cake emulsifier                                 

B.

• 100      gram   Tepung terigu protein sedang
• 15        gram   Green tea powder
• 50        gram   Susu bubuk Full Cream INDOMILK

C.

• 25        gram   Susu UHT INDOMILK Plain 1 Liter
• 250      gram   ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (lelehkan)

Cream Filling :

• 300      gram   Chocolate filling
• 100      gram   ROYAL PALMIA CREME
• 150      gram   Gula halus
• 50        gram   Cream cheese

Topping :

• 200      gram   Hazelnut

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan (A) dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang lembut.
2. Tambahkan bahan (B), aduk lagi hingga tercampur rata dengan mixer kecepatan rendah.
3. Tambahkan bahan (C) aduk menjadi adonan rata.
4. Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C, selama 25 menit hingga matang.
5. Dekor dengan cream filling dan berikan topping.