Roti Sosis

#PalmiaPoints2021

Bahan-Bahannya : 

Terigu serbaguna 500 gr

Ragi 6 gr

Kutel 2 butir 

Gula pasir 50 gr

Palmia Margarin Serbaguna 80 gr (lebih enak pakai yang Palmia Butter Margarine/kalau ada)

Susu bubuk 50 gr 

Garam 1/2 sdt 

Air 220-240 ml masukkan bertahap

Topping :

Mayonaise saus tomat sosis so nice 5 buah, belah 2

Keju parut 50 gr

Oregano kering secukupnya

Cup roti bentuk panjang

Cara membuat : 

1. Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi dalam wadah, aduk-aduk 

2. Masukkan dua kuning telur, aduk lagi

3. Masukkan air secara bertahap, terakhir masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan garam, mix adonan sampai kalis elastis, diamkan kurleb 10-15 menitan

4. Setelah 15 menit, kempeskan adonan, timbang per @50gram, gilas adonan memanjang, masukkan ke dalam cup roti

5. Isi dengan sosis, keju parut, mayonaise, saus tomat dan oregano - diamkan lagi sampai adonan mengembang lagi, semprot dengan susu cair/air matang 

6. Panggang pada suhu 220 api atas bawah kurleb 15-20menit sesuaikan dengan oven masing-masing (sebelumnya oven panaskan terlebih dahulu ya) - bila sudah matang atau berwarna agak kecoklatan, angkat dan dinginkan.

7. Roti siap disantap atau di masukkan ke plastik supaya lebih awet Roti ini empuk sampai 3-4 harian ya happy baking