Pempek Lenggang Ikan Tenggiri

Pempek Lenggang Ikan Tenggiri

Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 4 butir telur bebek
  • cuko pempek yang sudah jadi
  • 1 keping bihun, rebus
  • 100 gr mie kuning, rebus
  • 4 sdm Palmia Margarine Serbaguna

 

Bahan Adonan Pempek:

  • 300 gr daging ikan tengiri
  • 75 gr tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ¼sdt kaldu bubuk
  • 1 butir putih telur
  • 100 ml air es
  • 1 sdm Palmia Margarine Serbaguna

 

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan adonan kecuali tepung. Haluskan dengan prosessor atau blender, kemudian tuang ke dalam wadah. Masukkan tepung, aduk sebentar saja asal rata. Jangan terlalu lama biar tidak keras
  2. Bentuk pempek memanjang. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak supaya pempek tetap lembap jika disimpan dalam kulkas. Tiriskan. Biarkan dingin,kemudian potong-potong
  3. Kocok lepas telur bebek dan garam. Masukkan potongan pempe
  4. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, goreng campuran telur dan pempek secara bertahap sampai kekuningan, balikkan lalu angkat, tiriskan lalu sajikan bersama bihun,mie kuning dan cuko.
Resep dari Suryadi
Brudel Cokelat Kukus Palmia

Brudel Cokelat Kukus Palmia

Brudel Kukus merupakan salah satu varian dari kue kukus yang memiliki rasa yang lezat. Dalam resep ini, saya hanya membutuhkan 1 telur untuk membuatnya.karena sering di masak ibu brudel, jadi sekarang saya bisa minta istri membuat bolu ini. Meskipun terlihat rumit, Brudel Kukus ini sebenarnya mudah untuk dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun.

Bhakti ilmi
Classic Apple Pie

Classic Apple Pie

Selamat mencoba.

Novia Septiani
Brokoli Saus Keju

Brokoli Saus Keju

Brokoli adalah sayur yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Tapi kadang bila di konsumsi dengan cara diolah tanpa variasi akan terasa membosankan. Kita pun bisa mengakalinya dengan mengolah brokoli menjadi menu agar terlihat lebih menggugah selera, yaitu di sajikan dengan saus keju yang lembut dan creamy.

Enni Faizah
Stick Kentang Palmia

Stick Kentang Palmia

anak-anak paling suka dengan stick kentang goreng. Dengan piluhan bumbu sesuai selera. Kutambahkan PALMIA serbaguna saat menggoreng stick kentang agar citarasa dan aroma lebih gurih dan lezat.

Nuril

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia