Roti Sobek Abon

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

200 gr tepung terigu protein tinggi

50 gr tepung terigu protein sedang

50 gr Palmia margarin serbaguna

50 gr gula pasir

2 gr ragi instant

1/2 sdt garam

125 ml susu Abon untuk isian secukupnya

Cara membuat:

Aduk tepung terigu, gula pasir dan ragi instant. Buat lubang di tengahnya lalu tuangi susu, mixer sampai bergumpal, masukkan Palmia margarin serbaguna dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis. Bulatkan adonan lalu tutup wadah diamkan sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan lalu timbang adonan 50 gram, isi dengan abon. Tata adonan di dalam loyang lalu diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat. Oven suhu 200 derajat celcius sampai kekuningan krang lebih 15-18 menit