Jalangkote
Jalangkote khas Makasar mirip dengan pastel. Perbedaanya terletak di kulit pastel yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote. Sehingga, tekstur kulit jalangkote lebih garing atau crispy.
Marble Cake
Cake jadul, enak dan lembut.
Bahan :
8 kuning Telur
7 putih Telur
235 gr Gula/halus
200 gr Terigu
25 gr Susu bubuk
330 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
2 sdm Cocoa/pasta coklat
Cara membuat :
- Panaskan oven terlebih dahulu.
- Oles loyang & tabur dengan terigu.
- Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA & gula hingga putih rata.
- Masukkan kunong telur satu persatu.
- Masukkan terigu & susu bubuk.
- Kocok putih telur (tempat terpisah). Lalu masukkan ke dalam adonan kuning.
- Sisihkan 1/3 adonan. Tambah cocoa bubuk/pasta coklat.
- Tuang ke loyang. Buat pattern adonan putih & coklat oven 50 menit dengan temperatur 175°C.
