Roti Isi Kelapa Empuk Tanpa Telur

#ShareYourJourney

Bahan:

Terigu 0,5 kg

Ragi instan

6 gr gula pasir

3 sendok makan Palmia Margarin Serbaguna 

2 sendok makan susu bubuk

7 sendok makan tepung maizena

2 sendok makan

Air biasa secukupnya

Bahan Isian:

Kelapa parut

Daun pandan 3 lembar

Gula sangrai hingga matang

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan (kecuali air).

2. Adonan tadi dicampur sedikit demi sedikit dengan air. Uleni hingga kalis.

3. Tutup adonan dan diamkan setengah jam.

4. Adonan siap digunakan dan diisi dengan isian apa saja.

5. Goreng hingga kuning keemasan.