Rolled Pizza

Pizza dough:

250     gram        Tepung terigu protein tinggi

1        sdt            Ragi

1        sdm          Gula

50      gram         Palmia Margarine Serbaguna

140    ml             Air hangat

Filling :

3        buah        Sosis iris tipis

2        lembar     Keju slice,

3        sdm         Saus bolognese

Keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Pizza dough : Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga tercampur rata, masukkan margarin uleni hingga kalis +/- 10 menit. Diamkan 45 menit.
2. Kempiskan adonan, giling tipis hingga berukuran 25x30cm. Letakkan di atas loyang, istirahatkan 30 menit.
3. Panaskan oven, panggang 5 menit di suhu 200 derajat, keluarkan dari oven, oles bagian dasar kulit pizza dengan saus bolognese, letakkan keju slice dan sosis di seluruh permukaan lalu gulung, oles bagian atas pizza gulung dg saus taburi keju parut.
4. Panggang lagi dengan suhu 170° selama 30 menit.