RED VELVET COOKIES

550 gr

Camilan Kue Basah Terigu Palmia Margarine Serbaguna

Cita rasa Red Velvet kini bisa kamu temukan dalam Red Velvet Cookies.

Bahan:

250 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

125 gr Gula halus

½ sdt Vanili

1 butir Telur

300 gr Tepung terigu

25 gr Cokelat bubuk

35 gr Maizena

Pewarna merah makanan secukupnya

Topping:

100 gr White cooking coklat, lelehkan

150 gr Kacang pisthacio panggang, cincang halus

Cara membuat:

Kocok PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, gula halus dan vanili hingga lembut, masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan pewarna secara bergantian, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Ambil sedikit adonan, bulatkan. Susun diatas loyang yg telah diolesi margarine, tekan sedikit bagian atas cookies, panggang dalam oven dengan suhu 150° c selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.
Setelah cookies dingin, semprotkan white chocolate leleh di atas cookies, taburi kacang pistachio, biarkan hingga cokelat mengeras.
Susun dalam wadah kedap udara.