Cita rasa Red Velvet kini bisa kamu temukan dalam Red Velvet Cookies.
Bahan:
250 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
125 gr Gula halus
½ sdt Vanili
1 butir Telur
300 gr Tepung terigu
25 gr Cokelat bubuk
35 gr Maizena
Pewarna merah makanan secukupnya
Topping:
100 gr White cooking coklat, lelehkan
150 gr Kacang pisthacio panggang, cincang halus
Cara membuat:
- Kocok PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, gula halus dan vanili hingga lembut, masukkan telur, kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan pewarna secara bergantian, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan. Susun diatas loyang yg telah diolesi margarine, tekan sedikit bagian atas cookies, panggang dalam oven dengan suhu 150° c selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.
- Setelah cookies dingin, semprotkan white chocolate leleh di atas cookies, taburi kacang pistachio, biarkan hingga cokelat mengeras.
- Susun dalam wadah kedap udara.
