Bola Ubi Lumer
Ubi ungu lumeerr gurihnya palmia
Bahan :
1/4 kg Daging sengkel, cincang atau lebih kalo suka daging
5 butir Telur rebus (boleh skip)
1 bgks PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
5 sdm Saus tomat
Merica & Garam secukupnya
Sayuran (timun, kentang yg sdh direbus, terong ungu, tomat)
150 gr Melted cheese parut
4 sdm Skm
4 sdm Air
1 bh Bawang bombay, cincang
PALMIA MARGARIN SERBAGUNA secukupnya utk olesan loyang
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE, utk menumis
Cara membuat :
Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu makanan tradisional yang biasa aku sajikan sebagai menu takjil di saat puasa Ramadhan. Tapi, kue tradisional ini kalau dihidangkan gitu-gitu saja kurang menarik minat anakku untuk menyantapnya. Oleb karena itu, aku akali dengan cara memberi toping yang kekinian, yaitu whipped cream dan boba. Alhamdulillah ... ternyata dengan trik ini anakku jadi lahap menyantap kue tradisional yang kaya akan nutrisi ini.