Putu ayu salah satu kue tradisional yang paling di gemari keluarga saya. Di lapisi dengan parutan kelapa serta adonan pandan, tampilan kue putu ayu jadi menarik.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 3 butir telur
- 1/4 sdt vanili
- 1/2 sdt emulsifier
- garam secukupnya
- 150 gram gula
- 200 gram tepung terigu
- 150 ml santan cair
- pasta pandan secukupnya
- 35 gram Palmia Butter Margarin, cairkan
Bahan Toping:
- Palmia Butter Margarin
- 100 gram Parutan kelapa, taburkan garam
Cara Memasak:
- Masukkan telur, gula, garam, vanili, dan emulsifier. Kocok hingga mengental dan mengembang
- Tambahkan tepung, pewarna, dan santan. Aduk hingga rata
- Masukkan Palmia Margarin Serbaguna ke dalam adonan, aduk rata
- Oleskan palmia margarin serbaguna ke cetakan
- Beri parutan kelapa ke dlaam cetakan, tekan-tekan
- Masukkan adonan ke cetakan. Kukus ke dalam kukusan yang sudah panas, dengan api sedang, selama 2-3- menit, hingga matang. Angkat dan sajikan