Hot Pangsit ala Kenzie
Jajanan rumahan yg mudah dibuat dirumah dengan rasa yg istimewa
Putu Ayu Pandan
Putu ayu salah satu kue tradisional yang paling di gemari keluarga saya. Di lapisi dengan parutan kelapa serta adonan pandan, tampilan kue putu ayu jadi menarik.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 3 butir telur
- 1/4 sdt vanili
- 1/2 sdt emulsifier
- garam secukupnya
- 150 gram gula
- 200 gram tepung terigu
- 150 ml santan cair
- pasta pandan secukupnya
- 35 gram Palmia Butter Margarin, cairkan
Bahan Toping:
- Palmia Butter Margarin
- 100 gram Parutan kelapa, taburkan garam
Cara Memasak:
- Masukkan telur, gula, garam, vanili, dan emulsifier. Kocok hingga mengental dan mengembang
- Tambahkan tepung, pewarna, dan santan. Aduk hingga rata
- Masukkan Palmia Margarin Serbaguna ke dalam adonan, aduk rata
- Oleskan palmia margarin serbaguna ke cetakan
- Beri parutan kelapa ke dlaam cetakan, tekan-tekan
- Masukkan adonan ke cetakan. Kukus ke dalam kukusan yang sudah panas, dengan api sedang, selama 2-3- menit, hingga matang. Angkat dan sajikan
