Puding Mangga Nutrijel

#PalmiaPoints2021

Bahan - bahan :

- 2 buah mangga (kupas)

- 1 bungkus bubuk agar agar putih

- 100 gram gula pasir

- 500 ml susu cair full cream

- Sejumput garam

- 2 sdm SKM

- 20 gram tepung maizena + 50 ml air putih (campur)

- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna, cairkan

Cara membuat:

1. Blender mangga dengan sampai halus, sisihkan.

2. Masukkan gula pasir, garam, dan bubuk agar-agar ke panci. Aduk rata lalu tuang susu cair.

3. Masukkan mangga halus dan Palmia Margarin Serbaguna cair ke panci lalu aduk rata.

4. Nyalakan api sedang, aduk sampai mendidih. Matikan api.

5. Masukkan SKM dan campuran tepung maizena. Aduk rata lalu nyalakan api lagi.

6. Aduk hingga mendidih, matikan api.

7. Aduk lagi supaya tidak bergerindil.

8. Tuang ke cetakan, dinginkan minimal 2 jam.

9. Disajikan dingin, pasti lebih segar