BERLINER
Untuk pencinta makanan manis, Berliner bisa Anda jadikan variasi camilan bersama keluraga.
Puding Lumut Lapis Palmia
Puding Lumut Lapis Palmia ini selain kaya serat & protein, rasanya juga semakin kaya dgn menambahkan Palmia margarin sebagai bagian dari bahan utamanya
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
BAHAN:
LAPISAN LUMUT
2 butir telur
1 sdt vanili cair
130 ml santan instant
150 gr gula pasir
600 ml jus pandan (dari 20 lembar daun pandan wangi)
1 bungkus agar agar plaim (7 gr)
1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT:
* Kocok lepas telur & vanili cair
* Masukkan bahan lain, aduk sampai tercampur rata
* Masak dalam api sedang
* Biarkan sampai mendidih. Aduk sekali kali saja
* Biarkan agak hangat, baru tuangkan ke dalam cetakan.
LAPISAN PALMIA
BAHAN:
1 bungkus agar agar plain
5 sdm gula pasir
110 gr kental manis gr margarin Palmia
2 kuning telur
1 sdt vanili cair
CARA MEMBUAT:
* Dalam wadah, campurkan margarin Palmia, vanili, kuning telur & kental manis. Sisihkan
* Campurkan agar agar bubuk dgn gula pasir
*Masak sampai agak meletup
* Ambil sebagian cairan agar2 campurkan dgn adonan kuning telur tadi dan aduk cepat. Campurkan kembali ke dalam agar2 dalam panci. Masak sampai mendidih.
* Biarkan hangat, & aduk sebelum masuk cetakan.
* Tuangkan ke atas puding lumut.
* Simpan dalam chiller
