Lemon Cake Simple
Cemilan seger yang simple cocok banget buat yang doyan ngemil seperti aku.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
260 gr tape singkong (pilih yg manis), buang sumbunya
65 ml santan kental instant
2 butir telur
50 gr gulpas
80 gr terigu serbaguna
70 gr margarin Palmia,lelehkan
Topping:
Kuning telur
Parutan keju
Cara Membuat:
Blender tape, santan,telur dan gula pasir hingga halus Tuang dalam bowl, tambahkan tepung terigu, aduk rata dg whisk Masukan margarin Palmia, aduk rata Tuang dalam loyang 20*20, ratakan Panggang suhu 160° selama 15 menit, keluarkan dr oven oles permukaan prol dg kuning telur, taburi parutan keju Panggang lagi selama 25menit/ hingga matang sesuaikan oven masing2
Kue yang berasal dari Cina, namun tentu nya sudah tidak asing lagi di Indonesia sejak dahulu kala,. Menurut sejarah nya Âng-Ku-Kóe berarti kue kura-kura merah, walaupun dengan semakin berkembang nya zaman, Kue Ku/Ang Ku Kueh sendiri sudah banyak dimodifikasi untuk pem- berian warnanya. Tekstur nya sendiri kenyal ketika dimakan dan diisi oleh kacang hijau yang manis rasanya. Adapun arti dari bentuk Kue Ku/Ang Ku Kueh yang seperti tempurung kura-kura ialah, bahwa rakyat Tiongkok per- caya jika memakan Kue Ku/Ang Ku Kueh akan berumur panjang, mendapat keberuntungan dan kesejahteraan.
Pandemi mengajarkan banyak hal mulai dari kesabaran, keikhlasan dan berbagai macam hikmah dibalik itu semua, termasuk merubah kebiasaan tentunya. Pekerjaan utama menjadi supir anak anak akhirnya tergeser karena sekolah online. Yang paling terasa adalah urusan perut anak anak, karena biasanya mereka pulang sampai rumah jam 5 sore, kini harus extra membuat makanan. Dari sinilah mulai iseng iseng ketika membuat makanan kesukaan anak anak diupload di media sosial dan hasilnya luar biasa. Salah satu jualan yang banyak peminatnya adalah lasagna. Membuat lasagna tetap enak, ala ala tetapi ramah dikantong pembeli. Lasagna yang kubuat adalah lasagna ayam dan keju yang dipakai jenis cheddar supaya bisa tetap premium, untuk membuatnya maka ditambahkan @palmiaid. Jika ada permintaan maka akan dibuat dengan isian daging sapi dan keju mozzarella. Untuk resep kali ini aku membuat lasagna ayam dengan keju mozzarella.