PIZZA CONE

Bahan :

A.

1000     gram          Tepung Terigu Cakra Kembar

50         gram          Gula Pasir

2           gram          Bread Improver

10         gram          Ragi Instan

40         gram          Susu Bubuk Full Cream

B.

50         gram          Telur

350       gram          Air Dingin

50         gram          Susu Cair UHT

C.

75         gram          PALMIA BUTTER MARGARINE

50         gram          Happy Soya Oil

15         gram          Garam

D.(Filling)

50         gram          PALMIA GARLIC MARGARINE

200       gram          Smoked Beef

200       gram          Sosis

50         gram          Bawang Bombay

100       gram          Mix Vegetable

5           gram          Bumbu Penyedap

100       gram          Cooking Cream

150       gram          Keju Cheddar

100       gram          Keju Mozarella

Cara Membuat :

1. Aduk semua bahan A hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan B sampai tercampur rata, lalu masukkan bahan C aduk hingga kalis.
3. Istirahatkan adonan selama 10 menit, lalu potong dan timbang.
4. Bentuk adonan, berikan filling, lalu masukkan ke dalam lemari uap selama 30 menit.
5. Keluarkan adonan dari lemari uap.
6. Bakar di dalam oven dengan suhu 180°C, hingga matang.