PISTACHIO COKLAT COOKIES

Bahan :

125     gram      PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

85       gram      Gula halus

1         butir        Kuning Telur, kocok lepas

160     gram      Terigu

½        sdt          Vanili

1         sdm        Tepung jagung

½        sdt          Baking powder

¼        sdt          Soda kue

50       gram      Kacang Pistachio, cincang halus

50       gram      Dark coklat, lelehkan

100     gram      Kacang pisthacio utuh

Cara membuat :

1. Kocok PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, gula halus dan kuning telur hingga rata dan lembut.
2. Masukkan terigu, vanili, tepung jagung, baking powder, soda kue dan kacang pisthacio, aduk rata.
3. Cetak bulat dan tekan tengahnya, susun diatas loyang, panggang dengan suhu 180º C selama 15 menit atau sampai matang. Keluarkan dan dinginkan.
4. Beri coklat leleh dan kacang pisthacio ditengahnya.