Dadar Gulung Taro
Dadar gulung varian kulit dadar rasa taro dengan isian unti kelapa gula merah sangat disukai anak-anakku. Sering ku jadikan sebagai menu saat berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Pisang Molen Palmia
Pisang molen adalah cemilan yang pas untuk mengganjal perut yang lapar, rasanya yang manis dan tekstur yang kriuk membuat keluarga suka memakan cemilan manis ini.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4-5 buah pisang, iris serong/sesuai selera
- 250 gr tepung terigu
- 40-50 gr gula halus (bisa gula pasir yang di blender)
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 10-15 gr minyak goreng
- garam secukupnya
- 1/4 baking powder (opsional)
- 1 buah vanili powder
- 70-75 gr air
Cara Membuat:
- Campur bahan kering dalam wadah
- Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, uleni hingga berpasir
- Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata (tidak perlu sampai kalis)
- Istirahatkan adonan 30 - 60 menit. Bagi adonan @18 gr 5. Gilas tipis memanjang dengan roll pan. Bungkus/lilit pisang dengan adonan kulit
- Goreng pisang molen dengan minyak yang sudah di panaskan hingga kuning kecoklatan (gunakan api sedang)
- Jangan lupa di bolak balik, hingga matang sempurna
