Pisang molen adalah cemilan yang pas untuk mengganjal perut yang lapar, rasanya yang manis dan tekstur yang kriuk membuat keluarga suka memakan cemilan manis ini.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 4-5 buah pisang, iris serong/sesuai selera
- 250 gr tepung terigu
- 40-50 gr gula halus (bisa gula pasir yang di blender)
- 50 gr Palmia Margarin Serbaguna
- 10-15 gr minyak goreng
- garam secukupnya
- 1/4 baking powder (opsional)
- 1 buah vanili powder
- 70-75 gr air
Cara Membuat:
- Campur bahan kering dalam wadah
- Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna, uleni hingga berpasir
- Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata (tidak perlu sampai kalis)
- Istirahatkan adonan 30 - 60 menit. Bagi adonan @18 gr 5. Gilas tipis memanjang dengan roll pan. Bungkus/lilit pisang dengan adonan kulit
- Goreng pisang molen dengan minyak yang sudah di panaskan hingga kuning kecoklatan (gunakan api sedang)
- Jangan lupa di bolak balik, hingga matang sempurna