Pancake Pandan Saus Gula Aren
Tadi siang ada teman yang request dibikinkan pancake. Biasanya saat membuat pancake aku tambahkan pasta coklat untuk membuat variasinya. Tapi kali ini aku menambahakan sari daun pandan, sehingga warna dan aromanya jadi lebih menggoda untuk segera dinikmati. Untuk saus siramannya aku membuat dari bahan gula aren. Cocok banget deh jadinya, pancake rasa pandan digabungkan dengan saus gula merah, nuansa pancake ini jadi tradisional banget. #PalmiaPoints2021

#PalmiaPoints2021

 

Bahan :

Sari Daun Pandan :

2 lembar daun pandan, potong kecil-kecil

60 ml air matang

 

Pancake Pandan :

2 butir telur ayam, kocok lepas

100 gr tepung terigu

1 sdm penuh Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan

1 sdm gula pasir

Sejumput garam

1/2 sdt soda kue

1/2 sdm yoghurt

125 ml susu full cream

Sari daun pandan

 

Saus Gula aren :

75 gr gula aren sisir

1 lembar daun pandan, sobek lalu ikat

150 ml air

2 sdt tepung terigu

 

Cara memasak :

Sari daun pandan :

1. Blender daun pandan dan air hingga halus lalu peras dan saring.

 

Pancake Pandan : 

1. Masukkan tepung terigu, soda kue, telur, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk. 

2. Masukkan sari daun pandan dan tuang susu full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan tidak bergerindil. 

3. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna leleh lalu aduk rata. 

4. Masukkan yoghurt, aduk rata lalu cek rasa. Diamkan selama 10 menit.

5. Panaskan teflon datar lalu kecilkan api. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon datar. Setelah bagian bawah kecoklatan balik dan masak sebentar. Angkat lalu letakkan di atas piring. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.

 

Saus gula merah :

1. Masukkan semua bahan ke dalam teflon datar lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental.

 

Penyajian :

Letakkan pancake pandan di atas piring saji. Siram dengan saus gula merah. Hiasi dengan potongan daun pandan lalu sajikan.


Resep dari Rohmah
Tahu Sosis Rambutan

Tahu Sosis Rambutan

TAHU Sosis RAMBUTAN camilan kesukaan anak-anak yang menjadi hidangan berbuka puasa Ramadhan

Roti Goreng Mentega

Roti Goreng Mentega

Sarapan roti goreng pun jadi.

Brownies Panggang Royal Palmia

Brownies Panggang Royal Palmia

Bismillah Saya menyukai baking sejak SD sampai sekarang usia saya 30 tahun. Dulu awal baking saya selalu menggunakan salah satu merk margarin yang sudah ada sejak dulu. Namun ketika royal palmia hadir dengan keunggulan merupakan butter margarine dengan harga yang ekonomis, saya mulai tertarik. Saya coba baca review orang yang sudah mencobanya, semua berkata sangat puas dengan hasilnya. Dan ketika saya mencoba membuat brownies panggang kesukaan keluarga menggunakan royal palmia butter margarine, alhamdulillah rasanya lebih enak dengan wangi yang khas butter. Teman teman yang mencobanya jadi ingin memesan brownies saya. Alhamdulillah sejak saat itu saya mulai percaya diri menerima pesanan brownies dan menjadi salah satu usaha saya sampai sekarang. Terimakasih Royal Palmia ??

English Fruit Cake

English Fruit Cake

Kismis itu baik loh buat tubuh.

Beli Produk Palmia