Cookies Mentega
Kue simpel semua suka.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Ubi jalar putih 500gr (potong panjang seperti korek api)
Tepung terigu 300gr
Bawang merah 3 siung (iris)
Telur 1 butir
Air (secukupnya)
Garam secukupnya
Minyak 500 ml
Garam secukupnya
Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
Cara membuat:
1. Masukkan tepung, bawang, garam dan air kemudian diaduk, setelah itu masukkan potongan ubi jalar aduk hingga rata.
2. Kemudian panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak goreng hingga berwarna kekuningan dan matang.
Resep pancake yang padat gizi ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Dulu saat kami anak-anaknya masih kecil-kecil , ibuku selalu mencari ide masakan agar anak-anaknya mengkonsumsi bahan pangan bergizi dengan cara yang menyenangkan. Salah satunya dengan membuat kreasi pancake yang di dalamnya ada di dalamnya labu kuning dan pisang. Ternyata anak-anak ibuku pada suka. Saat aku sudah menjadi ibu, aku pun menckba membuat pancake ini dan alhamdulilkah anakku sangat menyukainya
Fruits cake ini di buat dengan tambahan buah-buahan segar yang menambah kenikmatan dan kesegaran cake ini.