Ubi Jalar Goreng Krispy
Selain di kolak, ibu biasa nya mengolah ubi jalar menjadi gorengan yang krispy.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Ubi jalar putih 500gr (potong panjang seperti korek api)
Tepung terigu 300gr
Bawang merah 3 siung (iris)
Telur 1 butir
Air (secukupnya)
Garam secukupnya
Minyak 500 ml
Garam secukupnya
Palmia Margarin Serbaguna 4 sdm
Cara membuat:
1. Masukkan tepung, bawang, garam dan air kemudian diaduk, setelah itu masukkan potongan ubi jalar aduk hingga rata.
2. Kemudian panaskan Palmia Margarin Serbaguna dan minyak goreng hingga berwarna kekuningan dan matang.
Selain di kolak, ibu biasa nya mengolah ubi jalar menjadi gorengan yang krispy.
Sejak pandemi tahun lalu, aku semakin sering mengeksplorasi resep-resep camilan untuk keluarga. Salah satunya adalah camilan favorit, Martabak Manis Pisang Cokelat. Ini adalah camilan yang paling sering direquest untuk menemani suami WFH (Work From Home) atau teman teh saat hujan. Resepnya mudah juga dibuat untuk pemula.
Kalau bahan dasarnya cokelat, anak-anak selalu suka. Brownies panggang ini bisa jadi menu wajib dirumah kalau sudah bingung mau camilan apa. Kadang saya suka tambahkan sukade (manisan pepaya yang berbentuk dadu-dadu) apabila ingin variasi topping yang berbeda
Untuk memberi semangat ke anak-anak saat ber puasa, seorang ibu harus menyiapkan dan menyajikan menu kesukaan anak-anak. Salah satu nya bolu kukus mini rainbow.