Sponge Cake
Bikin bolu dengan bentuk sponge cuci piring,sempat viral pada masanya,rasanya yummy, cocok buat temen ngeteh, bikinnya mudah semoga berkenan
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
1. 200 gr tempe
2. 1 butir telur
3. 1/2 blok keju, diparut
4. 50-100 gr tepung terigu
5. 2 sdm saus tiram
6. 1 sdm gula pasir
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt garam
9. Minyak goreng
10. 100 ml susu uht full cream
11. 1 butir kuning telur
12. 1 sdm maizena
13. 2 sdm Palmia margarin
14. Secukupnya bayam dan tomat
Cara membuat
1. Potong-potong tempe lalu kukus 15 menit. Kemudian haluskan tempe. Masukkan telur, keju, terigu, garam, lada, guka, saus tiram, aduk rata.
2. Siapkan cetakan pie, olesi minyak goreng. Ambil adonan, masukkan dalam cetakan pie dan padatkan, lalu keluarkan. Lakukan sampai habis.
3. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng. Goreng kulit pie tempe hingga kecokelatan.
4. Rebus sebentar bayam, tiriskan. Potong dadu tomat.
5. Untuk isi creamnya. Dalam wadah, campurkan susu, kuning telur, Palmia margarin secukupnya garam dan lada, aduk rata.
6. Panaskan wajan, masukkan adonan creamnya. Sisakan sedikit, tambahkan maizena.
7. Aduk creamnya hingga meletup-letup lalu masukkan sisa adonan untuk mengentalkan.
8. Siapkan kulit pie tempe, letakkan beberapa daun bayam, tuangkan cream, tambahkan lagi bayam dan tomat.
Bikin bolu dengan bentuk sponge cuci piring,sempat viral pada masanya,rasanya yummy, cocok buat temen ngeteh, bikinnya mudah semoga berkenan
Pendemi covid-19 , membuat waktu lebih banyak berdiam diri dirumah, dari rasa bosan akhirnya menghadirkan ide untuk mengasah keterampilan masak, salah satunya dengan mencoba berbagai resep aneka cake, termasuk dengan resep yang satu ini yaitu Cake keju tape, #ShareYourJourney
Masak merupakan kewajiban saya sebagai seorang ibu, kesukaan saya dalam memasak untuk keluarga mengantarkan saya untuk membuka usaha kuliner sendiri.
Selain memiliki hobi memasak saya juga suka traveling, cita-citanya sih pingin traveling keliling dunia dan mencicipi kulinernya. Walau belum tercapai tidak membuatku sedih, dari dapurpun aku bisa mewujudkan impianku.. caranya dengan meng-explore resep dari Mancanegara, dari mempelajari sejarahnya, caranya, sampai membuatnya. Kadang aku juga suka men-sharenya di sosmed/blog agar bisa menginspirasi. Seperti halnya resep #PalmiaMargarin yg selalu menginspirasiku. Rasanya kalau berhasil membuat masakan I feel like Wonder Woman ?? Ya.. Siapa tau suatu hari nanti, mungkin masakanku bisa membawaku keliling dunia.. "Never Stop Dreaming never stop believing, never give up, never stop trying, and never stop learning" #MakeWonders Berikut salah satu resep andalanku terinspirasi dari Zwetschgenkuchen atau Plum Streusel Cake dari German..rasanya asem asem seger...