Marble Cake
Cake jadul, enak dan lembut.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
1. 200 gr tempe
2. 1 butir telur
3. 1/2 blok keju, diparut
4. 50-100 gr tepung terigu
5. 2 sdm saus tiram
6. 1 sdm gula pasir
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt garam
9. Minyak goreng
10. 100 ml susu uht full cream
11. 1 butir kuning telur
12. 1 sdm maizena
13. 2 sdm Palmia margarin
14. Secukupnya bayam dan tomat
Cara membuat
1. Potong-potong tempe lalu kukus 15 menit. Kemudian haluskan tempe. Masukkan telur, keju, terigu, garam, lada, guka, saus tiram, aduk rata.
2. Siapkan cetakan pie, olesi minyak goreng. Ambil adonan, masukkan dalam cetakan pie dan padatkan, lalu keluarkan. Lakukan sampai habis.
3. Panaskan wajan tambahkan minyak goreng. Goreng kulit pie tempe hingga kecokelatan.
4. Rebus sebentar bayam, tiriskan. Potong dadu tomat.
5. Untuk isi creamnya. Dalam wadah, campurkan susu, kuning telur, Palmia margarin secukupnya garam dan lada, aduk rata.
6. Panaskan wajan, masukkan adonan creamnya. Sisakan sedikit, tambahkan maizena.
7. Aduk creamnya hingga meletup-letup lalu masukkan sisa adonan untuk mengentalkan.
8. Siapkan kulit pie tempe, letakkan beberapa daun bayam, tuangkan cream, tambahkan lagi bayam dan tomat.
Saya sebagai dokter yang memiliki waktu praktek yang cukup padat di dua tempat. Tentunya waktu untuk memasak dan menyajikan hidangan sangat sedikit. Namun, hal ini tidak membuat saya memberikan keluarga saya hidangan yang asal jadi dan asal asalan. Saya tetap memberikan hidangan dan camilan yang terbaik dengan bahan dasar yang berkualitas. Selain itu saya juga memiliki bisnis Toko kue yang telah saya jalani dua tahun. Tentunya saya sangat menjaga kualitas produk saya dengan terus mengevaluasi semua bahan dasar kue yang saya produksi, tak jarang banyak bahan dasar yang saya ganti. Tetapi tidak untuk margarin. Sejak dulu saya selalu setia menggunakan Margarin Palmia. Menjelang hari raya idul fitri, saya juga mempersiapkan camilan keluarga yang turun temurun saya buat dengan Margarin kecintaan saya yaitu PALMIA. Palmia tidak hanya enak namun juga memiliki kandungan vitaminnya yang banyak. Palmia membantu saya menyajikan makanan berkualitas untuk bisnis dan keluarga saya.
Pempek lenjer yang dicampur dengan telur ayam atau bebek dikenal dengan pempek lenggang. Bisa digoreng atau dibakar. Pempek Lenggang Palembang itu ada dua macam, yaitu lenggang panggang dan lenggang goreng.