Roti Maryam
Roti maryam atau roti canai. Merupakan roti yang dipipihkan. Roti maryam dapat di sajikan dengan kuah kari ataupun taburan susu kental manis, meisis dan keju
#ShareYourJourney
Bahan kulit pie:
250 gr terigu
2 sdm gula halus
140 gr Palmia Margarin Serbaguna
2 kuning telur
Cara Membuat:
Campur terigu, gula halus dengan Palmia Margarin Serbaguna, aduk hingga menggumpal dan masukan kuning telur, aduk kembali.
Cetak dicetakan pie, oven 170° 10 menit, setelah itu isi dengan bahan brownis jangan terlalu penuh, beri taburan kacang sangrai cincang dan panggang kembali selama 20 menit.
Sesuai kan oven masing-masing setelah matang, dinginkan, dan hias sesuai selera.
Brownis:
270 gr coklat dark compound
40 gr butter
40 gr minyak sayur
2 butir telur
150 gr gula halus
50 gr terigu
30 gr coklat bubuk
Kocok telur dan gula hingga putih, masukkan terigu, coklat bubuk dan coklat leleh aduk rata.
Terakhir masukan minyak, aduk kembali, sisihkan. Siap untuk isian ke pie.
Taburan: Kacang tanah sangrai tanpa kulit, cincang kasar.
Roti maryam atau roti canai. Merupakan roti yang dipipihkan. Roti maryam dapat di sajikan dengan kuah kari ataupun taburan susu kental manis, meisis dan keju
Tugas seorang ibu tidak hanya mengurus keluarga tapi juga harus bisa memamfaatkan segala sesuatu dengan baik bahkan bila perlu mendaur ulangnya terutama soal makanan tujuaannya supaya tidak terbuang.Kebetulan dirumah ada pisang ambon 5 buah lagi dan karena kulitnya sudah mulai hitam tidak ada yang mau makan,sayang dong kalau dibuat,berhubung bulan puasa akhirnya saya buah hidangan manis yang cocok untuk buka puasa dan pastinya sehat dan lezat karena saya menggunakan margarin PALMIA,yang harum dan enak.#PalmiaMargarin #MakeWonders
Saya selalu ingat setiap kali ibu saya membuat martabak kentang. Rasanya sangat istimewa karena kami cuma boleh makan martabak ini kalau ibu membuatnya lebih atau kebetulan masih bersisa. Kami dulu yatim dan ibu mencari nafkah dengan membuat kue buat di jual. Salah satunya ya Martabak Kentang ini. Hampir tiap hari ibu membuat martabak dan beberapa cemilan kue khas Palembang lainnya. Dan semua dititip ke warung, atau tenda tenda yang berjualan kopi. Alhamdulillah berkat dagangan kue Ibu kami tetap bisa makan dan bersekolah. Makanya di bulan ramadhan ini saat kangen dengan Martabak Kentang buatan ibu yang telah meninggal 2 tahun silam. Aku membuat sendiri martabak ini. Istimewanya adalah martabak kentang Ibuku itu krispi, dan padat isinya. Sekarang aku membuatnya menggunakan margarin palmia garlic, yang kuharapkan selain membuat kulitnya menjadi lebih krispi juga isinya bertambah gurih