#ShareYourJourney
Bahan kulit pie:
250 gr terigu
2 sdm gula halus
140 gr Palmia Margarin Serbaguna
2 kuning telur
Cara Membuat:
Campur terigu, gula halus dengan Palmia Margarin Serbaguna, aduk hingga menggumpal dan masukan kuning telur, aduk kembali.
Cetak dicetakan pie, oven 170° 10 menit, setelah itu isi dengan bahan brownis jangan terlalu penuh, beri taburan kacang sangrai cincang dan panggang kembali selama 20 menit.
Sesuai kan oven masing-masing setelah matang, dinginkan, dan hias sesuai selera.
Brownis:
270 gr coklat dark compound
40 gr butter
40 gr minyak sayur
2 butir telur
150 gr gula halus
50 gr terigu
30 gr coklat bubuk
Kocok telur dan gula hingga putih, masukkan terigu, coklat bubuk dan coklat leleh aduk rata.
Terakhir masukan minyak, aduk kembali, sisihkan. Siap untuk isian ke pie.
Taburan: Kacang tanah sangrai tanpa kulit, cincang kasar.
Di cuaca dingin seperti sekarang ini paling cocok dengan yang namanya gorengan. Apalagi buatan sendiri paling aman dan higienis. Biar kata hanya tepung goreng yang penting enak dan gurih. Dan jangan lupa ditemani secangkir teh hangat biar menambah nikmat.
Kalau bahan dasarnya cokelat, anak-anak selalu suka. Brownies panggang ini bisa jadi menu wajib dirumah kalau sudah bingung mau camilan apa. Kadang saya suka tambahkan sukade (manisan pepaya yang berbentuk dadu-dadu) apabila ingin variasi topping yang berbeda
sebelum baking pesanan nguprek dulu di dapur buat sajiin anak" cemilan,kebetulan pisang raja yg dihalaman belakang sudah matang,anak" seneng kalau dibikinin cemilan,apalagi dimakannya bareng"
Lapek ubi jalar kuning manis camilan favorit keluarga. Lapek salah satu jajanan tradisional yang di bungkus dengan daun pisang
