Biscoti Coklat
Mirip2 brownies sih.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
200gr Terigu Protein sedang
140gr Terigu Protein rendah
120gr Air
200gr Palmia Margarin Serbaguna
1sdt Garam & Gula
Langkah:
1. Campur semua adonan kecuali air, sampai adonan seperti pasir
2. Tambahkan air, uleni sebentar lalu letakkan di dalam plastik, dan diamkan
3. Setelah itu gilas adonan hingga tipis, Lipat menjadi 3 lipatan lalu gilas lagi (lakukan sebanyak 2 kali)
4. Setelah itu lipat menjadi 6 lapisan dari pinggir-pinggir ke tengah
5. Lalu potong menyerupai hati
6. Lalu oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Atau sesuai oven masing-masing ya moms.
Tekstur kue ini mirip cookies tapi juga lembut seperti cake. Penasaran? Cobain yuk.
Berbeda dengan bolu pada umumnya yang punya tekstur lembut, bolu kering jadul ini punya tekstur yang renyah di bagian luar tetapi lembut di dalamnya. Bahan untuk membuat bolu kering yang satu ini juga sangat sederhana rasanya yang renyah bolu kering dengan cita rasa manis gurih dan aroma vanilla yang menggoda menjadi idola keluarga saat disajikan untuk camilan santai dengan secangkir teh hangat.