CHEESE GREENTEA CAKE

Bahan A :

2              sdt        Grean tea bubuk

200          gr          Terigu

200          gr          Gula pasir halus

8              butir      Telur

1              sdt        Cake emulsifier

1              sdt        Pewarna hijau

200          gr          PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan

Bahan B :

500          gr          Cream cheese

90            gr          Gula pasir halus

100          gr          Coklat putih              

3              sdm       Susu cair        

3              sdm       Gelatin bubuk                       

5              sdm       Air panas                   

300          gr          Whipping cream

4              sdt        Grean tea bubuk

Hiasan :

Butter cream

Buah-buahan segar

Cara Membuat :

1. Adonan A : Campur semua bahan A kecuali PALMIA BUTTER MARGARINE, lalu kocok hingga mengembang. Tambahkan Royal palmia margarin cair, aduk perlahan hingga rata.  Tuang kedalam 2 buah loyang diameter 20 cm.  Panggang dengan suhu 180º C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Adonan B : Tim cokelat putih dan susu cair hingga cokelat larut, angkat dan sisihkan.
3. Campur gelatin dan air panas, aduk hingga larut, sisihkan.
4. Kocok cream cheese dan gula hingga lembut, tambahkan campuran coklat yang telah leleh, aduk rata.  Tuang larutan gelatin, aduk rata.  Masukkan whipping cream, dan grean tea bubuk, aduk hingga halus.
5. Cetak cake sesuai selera, lapisi plastic mika. Tuang adonan B kedalam cetakan dan ratakan.  Simpan dalam lemari es selama 3 jam hingga mengeras.
6. Keluarkan dari cetakan lalu hiasi dengan butter cream dan buah-buahan.