perkedel kentang palmia

bahan

500gr kentang

5 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1batang seledri

1sdt merica

1butir telur

2sdm margarin palmia

garam secukupnya

gula secukupnya

1butir telur kocok lepas untuk bahan pencelup

cara memasak

1. goreng kentang hingga matang lalu haluskan selagi panas

2. tumis bawang merah, bawang putih, dan merica dengan margarin palmia hingga layu dan harum lalu angkat dan tumbuk halus

3. campur kentang dengan tumisan yang telah dihaluskan lalu tambah seledri, telur, garam, dan gula secukupnya

4. bentuk perkedel lalu celupkan ke dalam kocokan telur.

5. goreng perkedel sampai matang angkat dan sajikan