Bolu Kojo
Kue tradisional asal Palembang dengan cita rasa manis pandan, enak disajikan waktu berbuka puasa
bahan
500gr kentang
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1batang seledri
1sdt merica
1butir telur
2sdm margarin palmia
garam secukupnya
gula secukupnya
1butir telur kocok lepas untuk bahan pencelup
cara memasak
1. goreng kentang hingga matang lalu haluskan selagi panas
2. tumis bawang merah, bawang putih, dan merica dengan margarin palmia hingga layu dan harum lalu angkat dan tumbuk halus
3. campur kentang dengan tumisan yang telah dihaluskan lalu tambah seledri, telur, garam, dan gula secukupnya
4. bentuk perkedel lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
5. goreng perkedel sampai matang angkat dan sajikan
Kue tradisional asal Palembang dengan cita rasa manis pandan, enak disajikan waktu berbuka puasa
Sebagai Bunda yang sedang mengajarkan makan sehat kepada anak-anak, saya berusaha agar anak-anak tidak jajan di luar. Selain itu saya juga membatasi jajanan berMSG. Jadi saya buatkan saja Roti Lapis Keju kesukaan anak-anak. Biasanya satu resep gini langsung habis untuk satu hari. "Enak, Bun!" begitu kata anak-anak tiap kali makan kue buatan saya. Ya iyalaah... bikinnya sama Palmia Margarin Serbaguna. Alhamdulillah, saya selalu bersyukur memiliki anak-anak yang juga bersyukur setiap saat.
Roti sobek abon tanpa telur ini empuk sekali, bahannya pun juga sangat ekonomis dan mudah di dapat #palmiamargarin #makewonders
Ubi jalar memiliki banyak keunggulan dibanding umbi- umbi yang lain, diantaranya mengandung karbohidrat dan energy yang tinggi yang mampu mengembalikan tenaga dengan cepat.