Pempek Keriting Goreng

1

Camilan Goreng Ikan Tenggiri Palmia Margarine Serbaguna

Umumnya pempek keriting cukup direbus saja tapi saya lebih suka di gorengkarena lebih gurih. Inspirasi menu untuk berbuka

#PalmiaDIRP2024

Bahan-bahan

250 gr ikan tenggiri
175 ml air
300 gr tepung sagu
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
Masukan adonan ke dalam piping bag, gunting sedikit bagian ujungnya. Siapkan cetakan mangkok yg kecil. Semprotkan adonan membentuk keriting bebas ke dalam mangkok
Masukan adonan pempek menggoyangkan cetakannya pada air mendidih masak hingga mengapung.
Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng pempek keriting hingga setengah garing.

Resep dari Istikhoroh Yosefa

Lemper Isi Jamur

Sajian ketan berisikan jamur suir tersedia pada acara keluarga kami. Gurihnya ketan dan jamur yang di perkuat dengan palmia sangat disukai

Dewi Trisafitri

Misro biasanya dimasak dengan cara digoreng. Kali ini saya mencoba membuat misro yang dimatangkan dengan cara dipanggang di atas teflon datar. Saat memanggang saya olesi teflon datarnya dengan Royal Palmia Butter Margarine. Karena saya panggang dengan Royal Palmia Butter Margarine yang ada rasa asinnya, maka saya hanya menambahkan sedikit garam pada adonan singkongnya, agar setelah matang rasanya tidak keasinan. Rasa dan aroma misro yang dipanggang dengan Royal Palma Butter Margarine ini menurutku lebih istimewa. #PalmiaPoints2021

Rohmah