Pedas Terong Telur Puyuh

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 2 terong ungu, potong
• 10 telur puyuh rebus, kupas
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula
• 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Cabe haluskan :

• 10 cabe merah
• 10 rawit merah
• 5 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 tomat merah

Langkah memasak :

1. Goreng terong hingga matang, sisihkan.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe halus tambahkan garam dan gula.
3. Masukan terong dan telur puyuh, aduk-aduk lalu angkat.