Cake Pandan Ketan Hitam
Ramadhan yang identik dengan Takjil memang paling nikmat membuat cemilan sendiri sambil menanti waktu berbuka puasa. Kali ini saya akan membuat cake pandan ketan hitam
Peanut Buttercake
Sajian sedap perpaduan wangi khas peanut butter berpadu dg gurih lezatnya PALMIA MARGARIN SERBAGUNA.
Bahan :
A :
150 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
125 gr Selai kacang
350 gr Gula pasir
1 sdt Vanili
B :
3 butir Telur
C :
300 gr Terigu serbaguna
2 sdt Baking powder
250 ml Susu cair tawar
Cara membuat :
- Panaskan oven pd suhu 180o Campurkan terigu dan baking powder, sisihkan Mixer semua bahan A dg kecepatan tinggi selama 15 menit.
- Masukan satu per satu bahan B. Pastikan sdh tercampur rata sebelum memasukan bahan selanjutnya. Matikan mixer. Masukan terigu dan susu cair secara bergantian dalam 4 tahap.
- Poles loyang tulban 24 cm dg PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, taburi sedikit terigu.
- Masukan adonan kedalam loyang, taburi dg toping sesuai selera (almond, kacang tanah, wijen,dll).
- Oven selama 50 menit pada suhu 180 dc (sesuai suhu oven masing2).
- Lakukan tes tusuk, jika sdh tdk ada yg menempel, artinya cake sdh matang sempurna.
