Kwetiau Goreng Spesial
Kwetiau goreng ala anak kos
Pastel Isi Bihun
Pastel salah satu kudapan yang sangat difavoritkan bagi sebagian kalangan. Dengan berbagai pilihan isi sesuai selera seperti pastel buatanku ini. Aku menggunakan isin bihun yang sangat gurih dan lezat.
Untuk kulit, aku gunakan PALMIA Serbaguna yang membut kulit pastel lebih renyah dan gurih.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gr tepung terigu
60 ml minyak goreng
35 gr PALMIA Serbaguna
Air secukupnya
Bahan isian:
2 keping bihun jagung, rendam air hingga lembut
Bumbu halus :
3 bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula
Buat kulit:
Panaskan minyak goreng dan margarin. Dalam keadaan panas, masukan ke dalam tepung yg di telah di campur garam. Tambahkan air uleni hingga adonan bisa dibentuk.
Buat bahan isian:
Panaskan PALMIA tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bihun aduk hingga bumbu tercampur rata lalu angkat. Penyelesaian: Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan berinisial bihun lalu yup dan pilin bagian tepinya hingga tertutup. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
