Mie Tek Tek

#PalmiaPoints2021

BAHAN-BAHAN:

150 gram udang segar

3 lembar kol

100 gram sawi hijau

1 batang bawang daun

200 gram mie telur kering

2 butir telur ayam

Kecap manis secukupnya

Air secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Palmia Margarin Serbaguna secukupnya

BUMBU HALUS:

1 siung bawang putih

2 butir bawang merah

2 butir kemiri

Langkah:

1. Haluskan bumbu berupa bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Siapkan wajan dan panaskan Palmia Margarin Serbaguna, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga tercium aroma harum dari tumisan anda.

2. Setelah tercium aroma harum dari masakan anda, masukan telur kemudian orak arik. Tambahkan udang ke dalam tumisan, dan aduk kembali hingga semua bahan merata.

3. Masukan kol dan sawi yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan anda, hingga sedikit layu.

4. Tambahkan mie yang telah anda rebus kemudian masukan garam dan penyedap rasa, serta kecap manis.

5. Aduk semua bahan tadi hingga tercampur merata dan matang dengan sempurna. Setelah dirasa benar-benar matang, kemudian matikan api.

7. Siapkan piring saji, kemudian tuangkan mie tek-tek anda ke atas piring saji. Berikan taburan bawang goreng untuk menambah kelezatan dari mie anda. Mie tek tek siap untuk dinikmati