Martabak Mie Palmia
Menjadi seorang ibu harus banyak akal untuk membujuk anak agar dapat makan dengan lahap dan bergizi. Kita harus memutar otak setiap hari untuk memvariasikan menu si kecil.
#ShareYourJourney
Bahan:
1 buah kentang, potong dadu
1 buah wortel, potong dadu
1 buah sosis, potong dadu
2 sdm tepung terigu
1/2 buah bawang bombay cincang
4 sdm Palmia Margarine Serbaguna
300 ml susu cair
100 gr keju leleh, parut
1/4 sdt oregano bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
16 lembar kulit pangsit
Cara membuat:
1. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, masukkan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Lalu masukkan wortel, kentang dan sosis. Aduk kembali hingga rata. Tuang susu cair, aduk dan masak hingga mengental.
3. Tambahkan oregano bubuk, kaldu bubuk, lada, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
4. Setelah kental, matikan api. Siapkan cup yang sudah dioles tipis margarine palmia. Lalu masukkan kulit pangsit pada cup. Isi dengan isian dan beri keju diatasnya.
5. Panggang pada oven suhu 180°C selama 35 menit hingga matang. Angkat dan siap disajikan.
Menjadi seorang ibu harus banyak akal untuk membujuk anak agar dapat makan dengan lahap dan bergizi. Kita harus memutar otak setiap hari untuk memvariasikan menu si kecil.
Wangi aromatik dari jahe dan sereh membuat choux kali ini makin istimewa saat dinikmati.
Paling suka dengan kudapan satu ini. Cara membuatnya sangat sederhana tidak perlu menggunakan kocokan telur cukup mencampur semua bahan jadi satu diaduk lalu diamkan hingga mengembang. Teksturnya sangat lembut, terasa begitu creamy dimulut dan sangat lembut. Seperti roti atau cake, bluder bisa diberi topping yang sangat beragam. Ukuran adonan yang dimasukkan ke dalam cetakan harus pas betul karena adonannya lembut, bluder yang terlalu melebihi cetakan akan jatuh (meluap ke bawah) hingga hasilnya kurang cantik. Semua bahan langsung dicampur dan diaduk. Margarin tidak perlu dicairkan. Telur tidak perlu dikocok terlebih dahulu. Ragi instant boleh pake merk apapun tapi tidak bisa diganti dengan sp ataupun tbm Karena rasa dan teksturnya akan jadi berbeda.