Bolu Kukus Marmer Pandan Ketan Hitam
Sebagai pecinta bolu, resep ibu yang satu ini merupakan cemilan favorit saya. Wangi pandan yang khas, di padukan dengan ketan hitam yang memiliki tekstur sedikit kasar makin menambah kelezatan bolu yang satu ini.
Pancake Lipat Isi Piscok Keju
Pancake itu ada beberapa versi. Kali ini saya membuat pancake yang saat penyajiannya dilipat jadi setengah lingkaran dan di dalamnya ada isian irisan pisang, coklat meses dan keju cheddar parut.
#PalmiaPoints2021
#PalmiaPoints2021
Bahan :
100 gr tepung terigu
2 butir telur
160 ml susu cair fullcream
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna, lelehkan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder double acting
1 sdt pasta vanila
Isi :
Irisan pisang cavendis
Keju cheddar parut
Coklat meses
Cara memasak :
1. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan garam ke dalam mangkuk lalu aduk rata.
2. Buat lubang ditengah tepung lalu pecahkan telur di dalam lubang.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan pasta palmia lalu aduk rata.
5. Masukkan baking powder lalu aduk rata, istirahatkan selama 10 menit / hingga terbentuk lubang-lubang kecil di adonan.
6. Panaskan teflon datar mini lalu kecilkan api.
7. Tuang 1 sdk sayur adonan ke teflon datar lalu masak hingga setengah matang.
8. Letakkan potongan pisang cavendis, keju cheddar parut dan coklat meses di atas pancake.
9. Setelah bagian atas matang dan bawah berwarna kecoklatan lipat pancake dengan bantuan spatula. Angkat dari teflon lalu letakkan di atas piring saji, sajikan.
