Pancake Durian Pandan

#PalmiaDIRP2024

Bahan kulit:

• 2 butir telur
• 250 ml susu segar
• 125 gr tepung terigu
• 20 gr Palmia Margarine Serbaguna
• 3 ml pasta pandan

Bahan isian:

• Buah durian
• Whipping cream secukupnya
• 1 sdm gula halus

Cara membuat:

1. Campur telur, susu, dan terigu. aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan PALMIA margarin serbaguna dan pasta pandan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Saring adonan agar tidak menggumpal.
2. Panaskan teflon dengan sedikit olesan Palmia Margarine Serbaguna. Tuang 1 sendok makan adonan kulit pancake, lalu ratakan ke seluruh dan masak sampai matang.
3. Isian vla: Kocok whipping cream, dan gula halus sampai kaku.
4. Tata daging durian dan whipped cream di atas kulit pancake. Lipat pancake hingga rapi.
5. Dinginkan dan sajikan.