Choco stick cookies
Cookies yang ini hits banget di tahun 2018...Selamat mencoba ya
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
4 btr telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm sp
20 gr cokelat bubuk
70 gr Royal Palmia Margarine
30 ml susu cair
1/2 sdt cokelat pasta
Bahan topping :
Sck buttercream (Royal Palmia Margarine)
Sck coklat biskuit
Cara membuat :
1. Mixer telur, gula pasir, dan sp sampai semua bahan ini menjadi mengembang.
2. Masukkan tepung terigu,bp Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur.
3. Masukkan campuran margarine cair,susu cair dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan agar semua bahan ini menjadi tercampur merata.
4. Kemudian tuang adonan kedalam kertas cupcake. Masukkan sampai hampir penuh dan ratakan bagian atasnya.
5. Oven selama 20 menit dgn suhu 170 derajat celcius. Setelah matang dan dingin, beri buttercream dibagian atasnya dan coklat biskuit membentuk karakter. #MakeWonder
Bismillah... Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang 1 sudah SD dan satu masih balita. Kesibukan sebelum pandemi ya seputar ngurus rumah, antar jemput bocah sekolah, kumpul sama buibu tahsin dll. Namun pandemi mengubah segalanya... Anak belajar di rumah, suami pun kerja dari rumah. Semua aktivitas dikerjakan dirumah. Kadang bengong bingung mau ngapain, saya ini masak bisanya itu itu aja baking nilainya 5??. Tp sejak pandemi ini bisa dibilang saya mendadak rajin, buka resep ini itu dan praktek. Semua sukses? Oh tentu tidak?? namun saya tidak berkecil hati, tandanya saya harus tetap belajar dan belajar lagi?????? Pagi ini saya mencoba membuat cookies, ini juga camilan kesukaan anak anak. Itung itung daripada beli diluaran yang pasti mengandung bahan pengawet, maka saya bulatkan tekat untuk membuat sendiri. Cookies ini juga cocok untuk hidangan pembuka saat bulan puasa nanti ya bun, karena rasanya manis dan gurih. Alhamdulillah anak anak sangat suka, karena teksturnya kres di luar lumer di dalam.