Donat Oat Meal

Camilan Goreng Terigu Palmia Butter Margarine

Akhir taun, di masa pandemi, lebih baik banyak beraktivitas bersama anak2 di rumah. Seperti kali ini saya bersama anak2 membuat donat. Namun kali ini donat nya beda karena ada penambahan oat meal dalam adonannya. Meskipun menggunakan oat meal tapi donat ini enak banget, wangi dan lembut. Karena saya menggunakan royal palmia, yaitu perpaduan margarin dan butter

Bahan:

100 gr oatmeal instan

350 cc air hangat

350 gr tepung protein tinggi

2 butir telur

6 sdm gula pasir

1 1/2 sdt fermipan

50 gr Royal Palmia Butter Margarine

1/4 sdt garam

Pelengkap:

Glaze donat

Meses

Cara Masak:

1. Tuang air hangat ke dalam oat meal. Sisihkan.

2. Di tempat lain, campur tepung terigu, gula pasir, fermipan, oat meal (yg sudah di tambahkan air hangat), dan Royal Palmia Butter Margarine. Aduk2 menjadi satu dengan spatula.

3. Setelah tercampur rata, tambahkan garam. Aduk kembali hingga rata.

4. Tutup dengan plastik warp. Diamkan 30 menit.

5. Setelah 30 menit, taburkan alas gilas dengan tepung terigu.

6. Tuang adonan di atas alas gilas. Dan gilas dengan ketebalan 1 cm. Cetak dengan cetakan donat. Lakukan hingga adonan habis.

7. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

8. Goreng donat dalam minyak panas, hingga kecoklatan.

9. Setelah donat dingin hias dengan coklat glaze dan tambahkan meses

10. Siap disajikan.